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LandSelection Seminar 2026 Nordedition vom 15.-17.11.2026
Raue See, frischer Wind und neue Perspektiven: Freut euch auf drei besondere Tage voller Austausch, Inspiration und echter LandSelection-Gemeinschaft. Wir besuchen außergewöhnliche Gastgeberinnen und Gastgeber, teilen Erfahrungen und entwickeln gemeinsam Ideen für die Zukunft unserer Höfe.
Drei Tage, die uns verbinden.
Gemeinsam weiterdenken. Voneinander lernen. Begeisterung teilen.
2026 zieht es uns in den hohen Norden: nach Dithmarschen, an die Nordsee und auf Höfe, die uns ihre Türen & Hoftore öffnen. Zwischen fachlichen Impulsen, persönlichen Begegnungen und norddeutscher Gastfreundschaft bleibt viel Raum für Gespräche, neue Ideen und das, was LandSelection ausmacht:
Ein Bündnis der Begeisterung.
Unser Programm 2026
Den detaillierten Ablaufplan mit allen Uhrzeiten erhaltet ihr rechtzeitig vor Seminarbeginn.
Sonntag, 15.11.2026
14:30 Uhr | Auftakt am Meer
Nach einer langen Anfahrt, bergüßen wir gemeinsam die Nordsee mit Blick auf die berühmten Pfahlbauten von St. Peter-Ording. Bei einer Tasse traditionellem ostfriesischen Tee heißen wir euch herzlich willkommen und stimmen uns gemeinsam auf drei besondere Tage ein. Zum Auftakt nimmt uns die Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording mit auf eine kleine Reise! Freut euch auf spannende Geschichten über die Pfahlbauten, die Besonderheiten der Küstenlandschaft und das, was diesen Ort seit Generationen so einzigartig macht.
Ankommen auf dem Warfthof Wollatz
Nach unserem gemeinsamen Auftakt fahren wir zum Warfthof Wollatz. Bei Familie Wollatz erwarten euch ein herzlicher Empfang, erste Gespräche mit bekannten und neuen Gesichtern sowie eine spannende Hofführung.
Kolles Alter Muschelsaal
Den ersten Seminartag lassen wir gemeinsam in besonderer Atmosphäre ausklingen. Vor über 120 Jahren kam ein Büsumer Malermeister auf die Idee, die Gaststube einer alten Fischerkneipe ganz mit Muscheln in verschiedenen Farben und Formen zu gestalten. In liebevoller Kleinarbeit entstand dann aus zahllosen Muscheln, die Seeleute aus aller Welt mit nach Hause brachten, das erste Muschelrestaurant. Freut euch auf regionale Küche, norddeutsche Gastfreundschaft und viele gute Gespräche.
Montag, 16.11.2026 - vormittags
09:00 Uhr | Willkommen & LandSelection Update
Wie entwickelt sich LandSelection? Welche Themen bewegen den Landtourismus? Welche Chancen ergeben sich für unsere Höfe? Wir nehmen euch mit hinter die Kulissen, geben Einblicke in aktuelle Entwicklungen und zeigen, woran wir arbeiten, von neuen Projekten bis hin zu zukünftigen Ideen für unsere Gemeinschaft.
Außerdem präsentieren wir erstmals den LandSelection Hof-Kompass 2026. Auf Basis einer anonymen Umfrage werfen wir gemeinsam einen Blick darauf, wo wir als Gemeinschaft stehen, welche Herausforderungen viele Höfe teilen und welche Chancen sich daraus ergeben.
Gastvortrag mit Kirsten Harms
„Warum sich manche Höfe einfach gut anfühlen.“
Warum fühlen sich Gäste an manchen Orten vom ersten Moment an willkommen? Was macht echte Gastfreundschaft aus – und wie schaffen wir Erlebnisse, die lange in Erinnerung bleiben? Gemeinsam mit Kirsten Harms beschäftigen wir uns mit der Frage, wie Wohlbefinden bewusst gestaltet werden kann, für unsere Gäste, aber auch für uns selbst als Gastgeber:innen. Ein inspirierender Impuls mit vielen praktischen Gedanken für den Hofalltag.
KI im Gastgeberalltag – Was heute wirklich möglich ist
KI entwickelt sich rasant weiter – deshalb knüpfen wir an unsere bisherigen KI-Impulse an und werfen einen Blick auf den aktuellen Stand. Welche Entwicklungen sind für Ferienhöfe heute wirklich relevant? Welche Anwendungen erleichtern bereits den Gastgeberalltag? Ein kompakter, praxisnaher Überblick mit konkreten Ideen für euren Hof.
Montag, 16.11.2026 nachmittags
Zu Gast auf dem Ferienhof Brandt
Nach dem fachlichen Teil wechseln wir die Perspektive und besuchen den Ferienhof Brandt. Auf dem Weg dahin gibt es unser beliebtes Speed Dating – dieses Mal im Entenmarsch auf dem Deich. Bei einer Hofführung bei Familie Brandt erhalten wir praxisnahe Einblicke und stärken uns bei einem Stück Kuchen!
Überraschungsprogramm
Was wäre ein LandSelection-Seminar ohne eine kleine Überraschung? Keine Sorge: Verkleiden müsst ihr euch dieses Jahr nicht. Einen Songcontest gibt es ebenfalls nicht und auch kein Vogel muss geschossen werden. Was euch stattdessen erwartet? Das bleibt noch unser kleines Geheimnis.
Dans op de deel
Zum Abschluss des Tages lassen wir gemeinsam die nordfriesischen Dielen beben. Die Hamburger Band TRiPOD, bestens erprobt auf mehreren Feiern der Familie Brandt, sorgt für eine mega Stimmung und eine volle Tanzfläche!
Dienstag, 17.11.2026
09:00 Uhr | Gemeinsames Frühstück auf Hof Herzleuchten
Wir starten den Tag in gemütlicher Runde und genießen ein gemeinsames Frühstück, bevor es auf Entdeckungstour über den Hof geht.
Zu Gast bei Birgit Groth
Hof Herzleuchten steht für Kreativität, Herzlichkeit und besondere Ideen. Bei einer Hofführung erhalten wir persönliche Einblicke in den Betrieb und erfahren, wie es Birgit immer wieder schafft, besondere Momente für Gäste auf ihrem Hof zu schaffen.
Ein Blick in die Kerzendiele
Im Anschluss besuchen wir Birgits Herzensprojekt, die Kerzenmanufaktur! Ein schönes Beispiel dafür, wie Individualität und regionale Wertschöpfung den Aufenthalt für Gäste kreativ bereichern können.
Gemeinsamer Abschluss bei Sörf & Torf
Zum Ausklang unseres Seminars genießen wir ein entspanntes Mittagessen mit regionalen Spezialitäten von Carstens Foodtruck Sörf & Torf. Noch einmal bleibt Zeit für Gespräche, einen letzten Austausch und den gemeinsamen Blick auf drei inspirierende Tage an der Nordsee.
Ab ca. 14:00 Uhr | Individuelle Heimreise
Mit frischen Ideen, neuen Kontakten und vielen schönen Erinnerungen im Gepäck verabschieden wir uns voneinander: bis zum nächsten LandSelection Seminar!
Übernachtung
Übernachten könnt die Ihr bei den Höfen, die wir im Rahmen des Seminars besuchen.
Wie in den vergangenen Jahren besteht auch die Möglichkeit, sich Ferienwohnungen zu teilen.
Weitere Informationen zu den verfügbaren Unterkünften, zur Zimmer- beziehungsweise Wohnungsaufteilung könnt ihr direkt bei den LandSelection Höfen erfragen:
Gut zu wissen
Anreise und Wege vor Ort
Die einzelnen Programmpunkte finden an verschiedenen Orten in Dithmarschen, Büsum und St. Peter-Ording statt. Bitte plant die Anreise mit dem eigenen Pkw ein. Vor Ort können Fahrgemeinschaften gebildet werden.
Kleidung
Der Norden zeigt sich im November gerne von seiner ursprünglichen Seite. Bitte bringt warme, wind- und wetterfeste Kleidung sowie festes Schuhwerk für die Hofrundgänge mit. Wer am Montagmorgen mit Thomas die traditionelle Joggingrunde machen möchte, darf gerne seine Laufschuhe und Trainingssachen einpacken.
Für den gemeinsamen Montagabend darf es gerne etwas festlicher sein. Aber wie immer, alles ganz entspannt.
Verpflegung
Die im Programm aufgeführten Mahlzeiten & Getränke sind in der Teilnahmepauschale enthalten. Sie beträgt 349 Euro pro Person. Unverträglichkeiten, Allergien oder besondere Ernährungswünsche könnt ihr im Anmeldeformular angeben.
Was ihr außerdem mitbringen solltet
Neugier, Lust auf Austausch, eure aktuellen Fragen aus dem Gastgeberalltag und natürlich gute Laune.
Seid ihr dabei?
Wir freuen uns auf drei inspirierende Tage mit euch – auf persönliche Begegnungen, neue Gedanken, norddeutsche Gastfreundschaft und viele kleine und große Momente, die bleiben.
Meldet euch bitte bis zum 15.09.2026 verbindlich an.
Nach der Anmeldung erhaltet ihr rechtzeitig vor dem Seminar den genauen Ablaufplan inklusive Uhrzeiten.
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Wir beantworten Ihre Fragen gerne.
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